Ăn gì ở đảo Nam Du? 10+ món ăn đặc sản Nam Du
Nam Du không chỉ thưởng ngoạn những thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn có các món ăn vô cùng hấp dẫn. Liệu bạn đã biết ăn gì ở đảo Nam Du chưa? Vậy dưới đây sẽ là trọn bộ sưu tập mà Việt Du Travel gửi đến bạn khi đến đảo Nam Du. Chần chờ chi mà không đến đây lấp đầy “chiếc bụng đói” với những siêu phẩm mà Nam Du gửi tặng.
>>> Xem thêm: Tour đảo nam du 2 ngày 2 đêm
Lẩu cá bớp
Vùng biển phía Tây của tỉnh Kiên Giang khá nổi tiếng với nghề nuôi cá bớp lồng bè. Nơi đây cũng là một trong những đặc sản Nam Du trứ danh. Thịt cá bớp có màu trắng, mềm mại, săn chắc và có độ ngọt nhẹ tự nhiên. Cá bớp có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, được ưa chuộng hơn cả là lẩu cá bớp và cá bớp nấu canh chua vì rất dễ ăn và lạ miệng.
Cá xương xanh
Cá xương xanh được người dân địa phương chế biến thành nhiều hình thức khác nhau như hấp, nướng, lẩu… Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là cá xương xanh nướng.
Khi thưởng thức, từng miếng cá ngọt, dai ăn kèm với rau sống, bẹ chuối cùng nước mắm chua ngọt thì quả thật chẳng còn gì bằng.
Cá khô Nam Du
Khi bạn đã thưởng thức nhiều loại tươi sống của vùng biển này thì có thể mua cá khô về làm quà. Đây cũng là đặc sản nổi tiếng của Nam Du. Với nhiều hải sản đa dạng nên cá khô có rất nhiều chủng loại khác nhau. Cụ thể như khô cá bớp, khô cá chỉ vàng, khô cá nhồng tỏi… Bạn có thể nướng khô cá rồi ăn với cơm hoặc trộn gỏi chua ngọt đều rất ngon.
Cá khô cũng là một lựa chọn phù hợp cho những ai muốn mua làm quà. Các loại cá đa dạng và cách tẩm ướp đặc biệt của người dân đảo Nam Du khiến nó trở thành thực phẩm thơm ngon được nhiều người yêu thích. Bạn đừng lo lắng về giá bán, vì cá khô ở đây cũng rất rẻ nên bạn hãy cân nhắc.
Nhum biển Nam Du
Bạn có biết, con vật mang hình thù xấu xí với vẻ ngoài tua tủa những chiếc gai sắt nhọn chính là một trong những món ăn rất “được lòng” các tín đồ nghiện hải sản. Trông thì xấu xí vậy thôi. Ấy vậy mà khi mang chế biến lại được cả tá món ăn thơm lừng hấp dẫn.
Các món ngon với nhum biển
Đầu tiên, cách ăn đơn giản mà vô cùng “bén mồi” đối với dân nhậu chính là nhum tái chanh. Chỉ cần tách đôi vỏ nhum, vắt một ít nước cốt chanh vào, thêm một xíu muối tiêu cho vừa ăn. Sau đó, thưởng thức liền tay. Vị thơm ngon ngọt béo bùi của thịt nhum sẽ được giữ nguyên khi bạn thưởng thức theo cách chế biến này.
Với món nhum nướng mỡ hành, cách ăn ngon nhất là bắt những chú nhum mới được đánh bắt về, đặt lên bếp lửa than và nướng liền. Khi nhum vừa chín tới, cho thêm mỡ hành, đậu phộng rang giã nhỏ vào. Thêm một xíu nước mắm chua cay tỏi ớt. Đảm bảo món ăn này vừa ăn vừa phải xuýt xoa vì độ thơm ngon.
Mực trứng – đặc sản Nam Du
Khi đến Nam Du, bạn vẫn đang phân vân không biết ăn gì ở đảo Nam Du thì các món mực trứng là lựa chọn tốt. Tuy nhiên, nổi bật nhất phải kể đến món mực trứng hấp gừng.
Đây là món đặc sản Nam Du với nguyên liệu đơn giản. Dễ chế biến nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Không hề kém cạnh gỏi sò lông hoa chuối hay lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu.
Ốc tai tượng Nam Du
Ốc tai tượng là một loại ốc sống bám vào những bãi đá ngầm ở các vùng biển sâu, nước sạch và điển hình là đảo Nam Du. Mỗi con ốc tai tượng thường nặng tới khoảng 1kg. Thịt không dai, ăn giòn và có vị ngọt đặc trưng cực kỳ ngon miệng.
Ốc tai tượng thường được chế biến thành nhiều món. Cụ thể như ốc tai tượng xào, cháo ốc tai tượng, ốc tai tượng ăn sống…
Ghẹ hấp Nam Du
Nói đến ăn gì ở đảo Nam Du và top đặc sản Nam Du nổi tiếng thì nhất định không thể bỏ qua ghẹ hấp. Dù hòn đảo này có vô số món ăn ngon chế biến từ ghẹ. Nhưng ghẹ hấp vẫn được ưa chuộng nhất vì giữ được trọn vẹn độ tươi ngọt.
Ghẹ ở đây rẻ hơn so với những vùng biển khác. Thịt cũng cực kỳ săn chắc. Nên không quá ngạc nhiên món ghẹ hấp Nam Du được nhiều người yêu thích đến vậy.
Sò quạt – đặc sản Nam Du
Nếu chưa biết đi Nam Du ăn gì ở đâu thì sò quạt là một gợi ý khá lý tưởng. Loại hải sản này có phần thịt mềm ngọt, không dai. Vì vậy, chúng được chế biến thành rất nhiều món nướng, món xào hấp dẫn. Trong đó, sò quạt nướng mỡ hành luôn nằm trong top đặc sản Nam Du được nhiều người ưa thích nhất.
Đảo Nam Du luôn luôn đem đến cho chúng ta những loại hải sản lạ và ngon nhất. Còn lưỡng lự điều gì mà không đến đảo Nam Du để thưởng thức sò quạt. Đây là một trong những đặc sản Nam Du lạ và ngon mà thiên nhiên đã tặng cho biển đảo Nam Du.
Ốc mắt ngọc nướng
Ốc mắt ngọc có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, xào, luộc… Nhưng đơn giản và ngon nhất vẫn là nướng.
Hàu đá – ăn gì ở đảo Nam Du
Hàu Đá ở đảo Nam Du to và săn chắc hơn hẳn so với các vùng biển khác. Đây là một trong những đặc sản Nam Du nổi tiếng mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các quán ăn.
Có lẽ món hàu không còn quá xa lạ với bất cứ ai. Mặc dù hàu được bán ở các chợ huyện, chợ thành phố hay thậm chí là các nhà hàng hải sản. Nhiều bạn có hỏi admin “Hàu được bán rất nhiều nơi thì việc gì tôi phải đi Nam Du ăn hàu nữa”.
Lời kết
Vì là vùng biển đảo nên đặc sản Nam Du chủ yếu là những món hải sản với hương vị độc đáo. Hương vị rất riêng của ẩm thực Kiên Giang. Nếu có dịp ghé thăm Nam Du thì ngoài việc tham quan, chiêm ngưỡng cảnh đẹp, bạn đừng quên nếm thử những món ăn hấp dẫn tại đây nhé.
Còn chần chờ gì mà không book tour Đảo Nam Du giá tốt tại công ty du lịch Việt Du để khám phá vùng đất mới. Bạn liên hệ ngay đến Việt Du Travel để được hỗ trợ về lịch trình chi tiết nhé. Chúc bạn và gia đình có chuyến đi thật vui vẻ và hạnh phúc.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
