Ăn gì ở Bình Ba

Ăn gì ở Bình Ba ?

Đi biển thì ăn đồ biển, nhưng ăn gì ở bình ba thì câu hỏi được seach nhiều nhất trên google. Trên đảo Bình Ba Ăn gì ở Bình Ba có bán rất nhiều các hải sản như tôm, ghẹ, ốc, sò… Đặc biệt tôm hùm. Sau khi lên đảo, ngay sát chợ có một con đường dọc bờ biển. Suốt đường này có rất nhiều nhà bè để phục vụ khách du lịch đồng thời họ cũng bán hải sản, chủ yếu là tôm hùm. 

Nếu bạn muốn mua với giá cả phải chăng và nhiều loại dễ lựa chọn, nhà bè là lý tưởng. Du khách khi lên nhà bè chỉ việc chọn những chú ôc, sò, nhím… Nhà bếp sẽ vớt lên và nấu trực tiếp.

Ngoài ra còn có khu để thưởng thức hải sản ở Bãi Nồm. Tuy nhiên, khu này chỉ mở vào ban đêm. Khi ăn chỉ thấy mặt người mà không thấy biển. Các loại đồ biển ở đây rất đa dạng phong phú.

NHỮNG LOẠI HẢI SẢN CÓ Ở ĐẢO BÌNH BA

Hầu hết du khách khen hải sản đảo Bình Ba không những ngon mà còn rẻ. Điều đó dễ hiểu. Nơi đây có sản vật biển phong phú đa dạng, được vớt lên từ biển rồi nấu ngay.

Tôm hùm

Tôm hùm Bình Ba vốn nổi tiếng gần xa. Nó làm cho mọi người biết đến hòn đảo này. Hòn đảo xinh đẹp này nổi tiếng vì tôm hùm to và ngon. Tôm hùm hấp dẫn tới mức người ta còn gọi đây là đảo quốc tôm hùm.

Đảo Bình Ba (Cam Ranh, Khánh Hòa) còn được mệnh danh là “Đảo tôm hùm”. Trên đảo có hàng trăm bè nuôi tôm hùm. Nghề nuôi tôm hùm là nghề chính của dân trên đảo. Khi du lịch biển ở những địa điểm khác, bạn phải chi trả rất nhiều tiền cho tôm hùm. Nhưng ở đảo Bình Ba thì hoàn toàn ngược lại. Tôm hùm ở đảo giống như món ăn thường nhật. “Cao lương mỹ vị giá bình dân” là tên gọi khách du lịch đặt cho món ăn từ tôm hùm của Bình Ba. Hải sản đảo Bình Ba nổi tiếng với hải sản đầu tiên phải là tôm hùm.

Một số món từ cao lương mỹ vị này gồm nướng, xối mỡ, sốt me, hấp và cháo. Một trong những món cánh đàn ông thích nhất là rượu tiết tôm hùm.

Bạn có thể xem Thêm: Tour Nha Trang Đảo Bình Ba 3 ngày 3 đêm – Có BBQ Tôm Hùm

Ghẹ

Trên đảo có nhiều ghẹ, và bán rất rẻ. Đây cũng là món ăn được các vị khách du lịch ưa chuộng.

Ghẹ thuộc họ Cua nhưng thân mỏng và vỏ mềm hơn. Thịt chắc và ngọt. Chính vì vậy, ghẹ có thể chế biến nhiều món ngon. Một trong những cách chế biến ghẹ đơn giản nhất là ghẹ hấp. Ghẹ sống rửa sạch cho vào nồi hấp. Thêm chút sả đập dập, gừng tươi rồi đun nhỏ lửa trên bếp.

Gỏi cá Mai

Nghe cá mà làm gỏi thì hơi khó nuốt nhỉ. Nhưng cá mai thì lại khác. Hầu hết khách lên nhà bè chúng tôi thưởng thức món này đều tấm tắc khen ngợi.

Ở Khánh Hòa, gỏi cá mai là món ăn được nhiều người chọn để chiêu đãi khách. Cá mai to cỡ ngón tay cái. Cá mình trơn, dẹp, giống cá cơm nhưng không vảy, sọc dọc. Thịt ngọt và rất ít tanh. Loại cá này hầu như chỉ dành để làm gỏi.

Gỏi cá mai tốn nhiều thời gian chế biến để đảm bảo chất lượng và vệ sinh. Cá được chọn phải thật tươi, mới bắt từ biển về. Mất công nhất là khâu rút xương. Thực hiện trên từng con cá và lấy giấy thấm thật ráo. Món gỏi sẽ ngon hơn.

Mực

Mực là loại hải sản mà hầu như ai cũng thích ăn bởi chúng ngon và bổ dưỡng.

Trên đảo Bình Ba có rất nhiều loại mực. Có mực ống, mực lá, mực nang, mực trứng… Chúng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chiên, hấp, xào.

Mực lá thân ngắn, bè, nhìn giống hình chiếc lá. Mực có lớp cơm (thịt) dày và có màu đỏ cánh gián. Nhìn qua có thể thấy mực lá giống mực ống và cả mực nang. Nhưng chúng có vây dày hình bầu dục mở rộng xung quanh gần như toàn bộ lớp áo. Độ ngọt cũng nổi trội hơn hẳn. Ngoài vị ngọt thơm, loại mực này còn đem đến cảm giác giòn mà lại mềm. Càng nhai càng ngọt. Mực lá có thể chế biến rất nhiều món. Như nướng, thái nhỏ để xào, chiên giòn.

Sò huyết

Sò huyết không chỉ là món ăn ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng. Nước của chúng rất ngọt. Sò huyết ngon nhất khi nướng với mỡ hành.

Cua huỳnh đế

Cua Huỳnh đế sống ở biển miền trung như Cam Ranh, Khánh Hòa, Phan Thiết. Hình dáng cua huỳnh đế khác lạ so với các con cua thông thường. Cua có 6 chân và 2 càng. Lớp vỏ ngoài có màu đỏ hồng nổi rất đẹp. Nên được xem là hải sản quý và cao cấp. Đôi khi, khách đặt mua cua huỳnh đế để làm quà biếu. Shop sẽ đóng gói hàng gọn gàng, hút chân không, ướp đá lạnh cho hải sản tươi sống.

Ốc vú nàng

Ốc vú nàng ngon và có số lượng ít. Nếu muốn ăn thì phải tranh thủ sớm nhé.

Món ốc được nướng với mỡ hành thơm phức rất quyến rũ. Món ốc vú nàng rất được lòng thực khách bởi thịt mềm vừa ăn, không quá day hay quá béo.

Ăn gì ở Bình Ba ? Nhum BIỂN

Nhum hay còn gọi là nhím biển hoặc cầu gai. Đặc biệt thơm ngon khi nướng mỡ hành. Thêm chút đậu phộng (lạc) rang. Lúc vừa bắt lên sẽ giữ độ dai và ngọt thanh hấp dẫn.

Món ngon nhất từ cá Kình là nướng mọi. Sau đó cuốn bánh tráng kèm 1 ít rau tươi và xoài sống. Chấm với nước mắm chanh. Nếu được tẩm ướp kỹ càng, lúc nướng mùi thơm sẽ bay khắp không gian. Hương vị sẽ thơm phức khó cưỡng.

Ăn gì ở Bình Ba? Có rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản. Nếu đến Bình Ba du lịch, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức.

Để tận hưởng trọn vẹn cảnh đẹp và thưởng thức hải sản Bình Ba ngon nhất, hãy lựa chọn người dẫn đường chuyên nghiệp. Họ sẽ mang lại cho bạn hành trình tuyệt vời nhất.

Bình Ba có nhiều loại cá biển ngon được đánh bắt hoặc nuôi như cá chình, cá đuối, cá bớp, cá mú. Hãy thưởng thức theo cách của bạn.